Recipe: Appetizing Lidah Kucing Rainbow

Lidah Kucing Rainbow.

You can have Lidah Kucing Rainbow using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lidah Kucing Rainbow

1. You need 150 ml of putih telur.
2. Prepare 250 gr of mentega.
3. You need 150 gr of gula halus.
4. You need 1 sdt of vanilla essence.
5. Prepare 220 gr of tepung protein sedang.
6. It's Secukupnya of pewarna (merah,kuning,hijau,biru dan ungu).

Lidah Kucing Rainbow step by step

1. Kocok dgn mixer mentega,gula halus dan vanilla essence dgn kecepatan tinggi sampai putih dan creamy.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dgn mixer kecepatan rendah (bisa juga dgn spatula).
   
3. Mixer putih telur sampai kaku (hard peak).
   
4. Masukkan putih telur yg sdh di kocok secara bertahap ke dalam adonan butter. Aduk lipat dengan spatula. Aduk sampai rata.
5. Siapkan wadah. Bagi menjadi 5 adonan sama berat. Saya timbang.
6. Beri masing2 adonan dengan pewarna. Merah,kuning,hijau dan ungu. Masukka ke dalam plastik segitiga.
7. Oles loyang dengan margarine tipis2. Cetak di atas loyang lidah kucing atau bisa juga dengan loyang biasa. Panggang dgn suhu 140C kurang lebih 15-20 menit. Sesuaikan oven masing.
8. Setelah matang,keluarkan loyang dari oven. Tunggu sampai uap panas hilang. Segera masukkan dalam toples supaya gak melempem.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: